Сир пармезан Gojus GOLD Rokiskio Kietasis suris 40%
Склад
Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, молокозгортальні ферментні препарати мікробного та тваринного походження, термофільні молочнокислі мікроорганізми.
Смак
Деталі
Сир пармезан Gojus GOLD Rokiskio Kietasis suris 40% для литовської альтернативи класичному пармезанському профілю
Ресторан, що вже порівнює GOYA Hard Cheese для фінішного тертя, потребує третьої альтернативи пармезанського типу для остаточного вибору постачальника за смаком чи ціною. Сир пармезан Gojus GOLD Rokiskio Kietasis suris 40% дає той самий концентрований, солоний профіль від литовського виробника.
Що це за продукт
Твердий сир пармезанського типу жирністю 40%, бренду Rokiskio, литовського виробництва. Той самий загальний профіль тертого сиру для пасти й ризото, що й у інших позицій цієї категорії каталогу, від відомого прибалтійського виробника.
Характеристики цієї позиції
Жирність 40% та сама, що й у GOYA Hard Cheese того самого сегмента. Литовське виробництво Rokiskio дає альтернативне джерело того самого технологічного типу продукту.
Чим ця позиція відрізняється від Пармезану GOYA Hard Cheese того самого сегмента
У каталозі є Сыр Пармезан GOYA Hard Cheese, 12 місяців, 40%, той самий пармезанський тип від іншого виробника. Rokiskio вирішує ту саму технологічну задачу фінішного тертя, різниця радше в конкретному виробнику й нюансах смаку, ніж у фундаментальному призначенні. Наявність альтернативного бренду дає закладу вибір за ціною чи наявністю.
Конкретні переваги, що випливають із характеристик
Альтернативний виробник пармезанського типу знижує залежність закладу від одного постачальника преміальної позиції для тертя. Концентрований, солоний смак дає той самий насичений результат, що й у решти позицій цієї категорії. А литовське походження пропонує ще одне джерело в межах європейського виробництва.
Кому підходить саме ця позиція
Італійським ресторанам, що диверсифікують постачальників пармезанського типу сиру. Закладам, які порівнюють кілька брендів тієї самої категорії за ціною. Гастрономічним відділам для альтернативної позиції преміальної нарізки.
Як обрати серед кількох брендів пармезанського типу каталогу
Вибір між Rokiskio, GOYA Hard Cheese та іншими позиціями тієї самої категорії зазвичай визначається ціною й особистим порівнянням смакових нюансів кожного виробника.
Де застосовується
Паста і ризото з фінішним тертям, сирна тарілка з насиченим акцентом, соуси на пармезанській основі.
Про бренд і чому Tasty Trade постачає Rokiskio
Rokiskio перевірено особисто, стабільність пармезанського профілю підтверджена партія за партією.
Як купити і дізнатись ціну
Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.
Часті питання про цей товар
Чим ця позиція відрізняється від GOYA Hard Cheese того самого сегмента?
Той самий пармезанський тип від іншого виробника, різниця в нюансах смаку й ціні.
Чи можна замінити цим сиром звичайний твердий сир у пасті?
Смаковий профіль буде іншим, пармезанський тип дає концентрованішу, солонішу насиченість.
Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.
