Сир Mascarpone 80% (Giglio), 500 г

Сир Mascarpone 80% (Giglio), 500 г для регулярного кондитерського виробництва без частих докупівель

Кондитерський цех, що вже перевищив можливості компактної фасовки 250 г того самого бренду для регулярного виробництва тірамісу, потребує більшого обсягу без частої заміни упаковки в розпал робочого тижня. Сир Mascarpone 80% (Giglio), 500 г, дає той обсяг, вигідніший на кілограм для регулярного, а не разового приготування.

Що це за продукт

Італійський маскарпоне жирністю 80%, бренду Giglio, у фасовці 500 г. Той самий класичний, високожирний рецепт, що й у компактнішій фасовці того самого бренду, у більшому обсязі.

Характеристики цієї позиції

Жирність 80% та сама, що й у фасовки 250 г того самого бренду. Формат 500 г удвічі більший, розрахований на регулярне, а не точкове виробництво десертів.

Чим ця позиція відрізняється від Mascarpone Giglio 250 г того самого бренду

У каталозі є Сир Mascarpone 80% (Giglio), 250 г, того самого бренду для точкового чи разового приготування десерту. Фасовка 500 г вирішує протилежну задачу: вона економічніша на кілограм для цеху з регулярним, щотижневим виробництвом тірамісу чи чізкейку, де компактна упаковка вимагала б частих докупівель.

Конкретні переваги, що випливають із характеристик

Більший обсяг знижує собівартість кілограма порівняно з компактною фасовкою для регулярного виробництва. Той самий італійський, високожирний рецепт бренду Giglio гарантує автентичний профіль для класичних десертів. А менша частота докупівель спрощує планування закупівлі для цеху зі стабільним, передбачуваним попитом.

Кому підходить саме ця позиція

Кондитерським цехам з регулярним, щотижневим виробництвом тірамісу чи інших десертів на основі маскарпоне. Ресторанам з постійним десертним меню на цій основі. Закладам, що вже перевищили обсяг компактної фасовки того самого бренду.

Як обрати між фасовкою 250 г і 500 г того самого продукту

Для точкового чи разового приготування підходить компактна фасовка 250 г. Для регулярного, щотижневого виробництва економічніша фасовка 500 г.

Де застосовується

Регулярне виробництво тірамісу, чізкейків, десертних кремів.

Про бренд і чому Tasty Trade постачає Giglio

Giglio, італійський виробник з традиційною рецептурою, перевірено особисто, стабільність жирності й текстури підтверджена для обох форматів лінійки.

Як купити і дізнатись ціну

Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.

Часті питання про цей товар

Чим ця позиція відрізняється від фасовки 250 г того самого бренду?
Більший обсяг для регулярного виробництва без частих докупівель.

Чи підходить для разового, точкового приготування?
Для точкового використання практичніша компактна фасовка 250 г тієї самої лінійки.

Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.