Сир Landana Herbs, 4 кг 50%
Склад
Пастеризоване коров’яче молоко, суміш трав, сіль, закваска молочнокислих культур, сичужний фермент
Смак
Деталі
Сир Landana Herbs, 4 кг 50% для свіжого, зеленого трав’яного акценту сирної тарілки
Ресторан, що вже подає Green Pesto й Olives & Tomatoes тієї самої лінійки, потребує більш нейтрального, класичнішого трав’яного варіанту без базилікового чи томатного акценту специфічних песто-позицій. Сир Landana Herbs, 4 кг, дає той свіжий, багатотравний профіль без прив’язки до конкретного італійського соусу.
Що це за продукт
Твердий сир жирністю 50%, бренду Landana, з подрібненими сушеними травами, у вазі 4 кг. На відміну від Green Pesto з чітким базиліковим акцентом, Herbs дає ширшу, багатокомпонентну трав’яну композицію.
Характеристики цієї позиції
Жирність 50% та сама, що й у решти ароматизованих позицій лінійки Landana. Трави розподілені рівномірно по всій масі, даючи стабільний зелений відтінок і свіжий, багатотравний аромат без домінування одного конкретного інгредієнта.
Чим ця позиція відрізняється від Landana Green Pesto того самого бренду
У каталозі є Сир Landana Green Pesto, 4 кг, того самого бренду з конкретним, впізнаваним базиліковим акцентом класичного італійського соусу. Herbs вирішує іншу задачу: він дає ширшу, менш конкретну трав’яну композицію без прив’язки до італійської кухні специфічно, тому підходить для ширшого спектра гастрономічних тем, не лише середземноморської.
Конкретні переваги, що випливають із характеристик
Ширший трав’яний профіль без прив’язки до конкретного соусу підходить для різноманітніших гастрономічних концепцій закладу. Рівномірний розподіл трав дає стабільний, передбачуваний колір і аромат по всій головці. А той самий формат 4 кг, що й у решти лінійки, спрощує спільне замовлення з іншими ароматизованими позиціями Landana.
Кому підходить саме ця позиція
Ресторанам з різноманітним, не лише італійським гастрономічним напрямком меню. Закладам, що шукають універсальніший трав’яний акцент, ніж специфічне песто. Винним барам для дегустаційних сетів із класичною травною ноткою.
Як обрати між Herbs і Green Pesto того самого бренду
Для конкретної італійської тематики з базиліковим акцентом підходить Green Pesto. Для ширшого, універсальнішого трав’яного профілю доречніший Herbs.
Де застосовується
Сирна тарілка з трав’яним акцентом, подача з вином, доповнення до салатів чи легких закусок.
Про бренд і чому Tasty Trade постачає Landana
Landana перевірено особисто, стабільність трав’яного акценту підтверджена партія за партією.
Як купити і дізнатись ціну
Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.
Часті питання про цей товар
Чим Herbs відрізняється від Green Pesto того самого бренду?
Herbs дає ширшу, багатотравну композицію без конкретного базилікового акценту Green Pesto.
Чи підходить ця позиція для неіталійського меню?
Так, універсальніший трав’яний профіль підходить для різних гастрономічних тем.
Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.
