Сир Landana goat cheese Mild, 4 кг 50%

Сир Landana goat cheese Mild, 4 кг 50% для класичного, без добавок козячого профілю

Ресторан, що вводить категорію твердого козячого сиру вперше, потребує класичної, без ароматичних добавок версії для базового знайомства гостя зі специфічним смаком козячого молока, перш ніж переходити до преміальної трюфельної позиції. Сир Landana goat cheese Mild, 4 кг, дає той чистий, некомплікований козячий профіль.

Що це за продукт

Твердий козячий сир жирністю 50%, бренду Landana, без додаткових ароматизаторів, у вазі 4 кг. Класична технологія без будь-яких добавок дає можливість гостю оцінити специфічний смак козячого молока в чистому вигляді.

Характеристики цієї позиції

Жирність 50% та сама, що й у трюфельної версії того самого бренду. Без добавок смак дає прямий, некомплікований доступ до характерного, дещо гострішого профілю козячого молока порівняно з коров’ячим.

Чим ця позиція відрізняється від Landana goat cheese Truffle того самого бренду

У каталозі є Сир Landana goat cheese Truffle, 4 кг, того самого бренду з доданим трюфелем для найексклюзивнішої, флагманської подачі. Mild вирішує протилежну задачу: він дає базове, чисте знайомство зі смаком козячого сиру без додаткового ускладнення трюфелем, підходить для першого введення категорії в меню, перш ніж переходити до преміальнішої, трюфельної версії.

Конкретні переваги, що випливають із характеристик

Чистий, без добавок профіль дає гостю змогу оцінити саме специфіку козячого молока, не відволікаючись на додатковий трюфельний акцент. Нижча ціна порівняно з трюфельною версією того самого бренду підходить для базового, а не лише преміального введення категорії. А той самий формат 4 кг і бренд Landana, що й у трюфельної позиції, спрощує перехід до преміальнішого варіанту пізніше.

Кому підходить саме ця позиція

Ресторанам, що вводять категорію твердого козячого сиру вперше. Закладам з інклюзивним меню для гостей із чутливістю до коров’ячого білка без потреби переплачувати за трюфельний акцент. Винним барам для базової дегустаційної позиції перед переходом до преміальної трюфельної.

Як обрати між Mild і Truffle того самого бренду

Для першого знайомства гостя з категорією підходить Mild. Для флагманської, найексклюзивнішої подачі досвідченому гостю доречніша Truffle тієї самої лінійки.

Де застосовується

Дегустаційна сирна тарілка, подача з вином, альтернатива для гостей з чутливістю до коров’ячого білка.

Про бренд і чому Tasty Trade постачає Landana

Landana перевірено особисто, стабільність чистого козячого профілю підтверджена партія за партією.

Як купити і дізнатись ціну

Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.

Часті питання про цей товар

Чим Mild відрізняється від Truffle того самого бренду?
Mild чистий, без добавок козячий смак, Truffle додає інтенсивний трюфельний акцент.

З якої позиції краще почати знайомство з категорією?
З Mild, а до Truffle переходити пізніше для гастрономічно підкованих гостей.

Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.