Сир Горгонзола Igor Dolce 750 г 48%

Сир Горгонзола Igor Dolce 750 г 48% для проміжного обсягу між дегустацією 150г і промисловим форматом

Ресторан, що вже подавав компактну Dolce 150 г для першого знайомства гостей з категорією і бачить регулярний, підтверджений попит, потребує більшого обсягу без переходу до найгострішого Nero. Сир Горгонзола Igor Dolce, 750 г, дає той середній обсяг м’якого профілю для регулярнішого, а не разового використання.

Що це за продукт

Горгонзола дольче, м’якший тип італійської блакитної горгонзоли, жирністю 48%, бренду Igor, у вазі 750 г. Той самий м’який, доступний профіль, що й у компактній фасовці того самого бренду, у більшому обсязі.

Характеристики цієї позиції

Жирність 48% та сама, що й у фасовки 150 г того самого бренду. Формат 750 г значно більший, розрахований на регулярне, а не точкове дегустаційне використання.

Чим ця позиція відрізняється від Горгонзоли Igor Dolce 150 г того самого бренду

У каталозі є Сир Горгонзола Igor Dolce 150 г того самого бренду для компактного, дегустаційного першого знайомства з категорією. Формат 750 г вирішує іншу задачу: він підходить для закладу, що вже підтвердив попит на м’яку горгонзолу і готовий тримати позицію в регулярному, а не разовому асортименті сирної тарілки.

Конкретні переваги, що випливають із характеристик

Більший обсяг знижує собівартість кілограма порівняно з компактною фасовкою для регулярного використання. Той самий м’який, доступний профіль, що й у меншого формату, дає гостю знайомий смаковий досвід. А середній обсяг 750 г дає баланс між дегустаційним форматом 150 г і промисловою вагою найгострішого Nero.

Кому підходить саме ця позиція

Ресторанам з підтвердженим, регулярним попитом на м’яку горгонзолу. Винним барам, що тримають Dolce в постійному дегустаційному сеті. Закладам, які переходять від тестового формату до регулярного обсягу.

Як обрати між 150 г і 750 г Dolce того самого бренду

Для першого знайомства чи разової дегустації підходить компактна фасовка 150 г. Для регулярного, підтвердженого попиту економічніший обсяг 750 г.

Де застосовується

Регулярна сирна тарілка з м’яким блакитним акцентом, подача з вином.

Про бренд і чому Tasty Trade постачає Igor

Igor перевірено особисто, стабільність м’якого профілю Dolce підтверджена незалежно від формату.

Як купити і дізнатись ціну

Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.

Часті питання про цей товар

Чим ця позиція відрізняється від фасовки 150 г того самого бренду?
Більший обсяг для регулярного, а не лише дегустаційного використання.

Чи варто одразу переходити до найгострішого Nero?
Тільки з підтвердженим попитом на гостріший профіль, Dolce 750 г достатньо для регулярного м’якого асортименту.

Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.