Сир DorBlu Brot (Kaserei) 50%, 3 кг
Склад
Пастеризоване молоко, сіль, мікробіологічний сичужний фермент, мезофільні культури молочнокислих бактерій, культури для визрівання
Смак
Деталі
Сир DorBlu Brot (Kaserei) 50% 3 кг для найбільшого обсягу класичного блакитного бренду
Мережевий гастрономічний оператор, що вже подає DorBlu у форматі Laibe 2.5 кг, потребує ще більшого обсягу для найвищого рівня обороту серед усіх точок мережі. Сир DorBlu Brot 50%, 3 кг, дає найбільший формат класичного блакитного бренду в каталозі.
Що це за продукт
Блакитний сир жирністю 50%, класична рецептура DorBlu, формат Brot, бренду Kaserei, вагою 3 кг. Найбільший обсяг серед позицій DorBlu каталогу, той самий впізнаваний, збалансований смаковий профіль.
Характеристики цієї позиції
Жирність 50% та сама, що й у решти позицій DorBlu каталогу. Формат Brot 3 кг перевищує навіть Laibe 2.5 кг того самого бренду, розрахований на найвищий рівень обороту.
Чим ця позиція відрізняється від DorBlu Laibe 2.5 кг того самого бренду
У каталозі є Сир DorBlu Laibe 50%, 2.5 кг, того самого бренду в дещо меншому форматі. Brot 3 кг вирішує ту саму задачу класичного блакитного профілю, але в найбільшому доступному обсязі для закладів із найвищим щоденним споживанням, де навіть формат Laibe виявляється недостатнім.
Конкретні переваги, що випливають із характеристик
Найбільший формат серед позицій DorBlu дає найнижчу собівартість кілограма для мережевих операторів із найвищим оборотом. Той самий класичний, впізнаваний профіль DorBlu, що й у меншого формату, гарантує незмінну якість, знайому постійним гостям. А формат Brot зручний для централізованої закупівлі кількох точок мережі одразу.
Кому підходить саме ця позиція
Мережевим гастрономічним операторам із найвищим рівнем обороту блакитного сиру. Готелям з централізованою закупівлею для кількох точок харчування. Гуртовим покупцям, що перепродають партії меншим точкам.
Як обрати між Brot і Laibe того самого бренду
Для стандартного, регулярного обороту достатньо формату Laibe 2.5 кг. Для найвищого рівня, мережевого споживання економічніший Brot 3 кг.
Де застосовується
Регулярна сирна тарілка мережевого рівня, гастрономічна нарізка на вагу у великих обсягах.
Про бренд і чому Tasty Trade постачає Kaserei
Kaserei перевірено особисто, стабільність класичного профілю DorBlu підтверджена для найбільшого формату лінійки.
Як купити і дізнатись ціну
Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.
Часті питання про цей товар
Чим ця позиція відрізняється від DorBlu Laibe 2.5 кг?
Більший обсяг для найвищого рівня обороту мережевих операторів.
Чи підходить для невеликого закладу?
Формат розрахований на найвищий оборот, для меншого обсягу краще Laibe чи порційна фасовка того самого бренду.
Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.
