Сир Allgäuer Rahm Torte Kräuter (Kaserei) 65%, 1.4 kg
Склад
Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, закваска молочнокислих культур, сичужний фермент, натуральні трави (суміш зелені та спецій)
Смак
Деталі
Сир Allgäuer Rahm Torte Kräuter (Kaserei) 65% 1.4 kg для трав’яного акценту преміальної німецької класики
Ресторан, що вже подає нейтральний Allgäuer Rahm Torte Natur того самого бренду, потребує ароматизованої версії тієї самої преміальної німецької класики для урізноманітнення дегустаційного сету свіжими травами. Сир Allgäuer Rahm Torte Kräuter 65%, 1.4 kg, додає трав’яний акцент до тієї самої насиченої вершкової бази.
Що це за продукт
М’який вершковий сир жирністю 65%, німецька традиція Allgäuer, з доданими травами, бренду Kaserei, у вазі 1.4 кг. Найвища жирність серед позицій цієї підкатегорії каталогу, доповнена свіжим, трав’яним акцентом.
Характеристики цієї позиції
Жирність 65% належить до преміального діапазону, дає надзвичайно насичену, майже масляну текстуру. Трав’яний акцент додає свіжості поверх насиченої вершкової бази, балансуючи потенційну важкість високої жирності.
Чим ця позиція відрізняється від Allgäuer Rahm Torte Natur того самого бренду
У каталозі є Сир Allgäuer Rahm Torte Natur того самого бренду й формату без ароматичних добавок, з чистим, насиченим вершковим смаком. Kräuter вирішує іншу задачу: трав’яний акцент додає свіжості й складності поверх тієї самої преміальної бази, розширюючи асортимент німецької класики за межі нейтрального профілю.
Конкретні переваги, що випливають із характеристик
Трав’яний акцент балансує насиченість найвищої жирності лінійки, роблячи продукт менш важким для сприйняття. Той самий преміальний німецький бренд, що й у нейтральної версії, гарантує стабільну якість. А наявність обох варіантів дозволяє закладу формувати контрастну композицію в межах однієї преміальної підкатегорії.
Кому підходить саме ця позиція
Ресторанам преміального сегмента з німецькою чи центральноєвропейською гастрономічною тематикою. Винним барам для насиченого дегустаційного сету з трав’яним акцентом. Закладам, що вже успішно подають нейтральну версію того самого бренду.
Як обрати між Kräuter і Natur того самого бренду
Для чистого, максимально насиченого вершкового смаку підходить Natur. Для трав’яної свіжості поверх тієї самої бази доречніший Kräuter.
Де застосовується
Преміальна сирна тарілка, подача з вином, гастрономічні подарункові набори високого сегмента.
Про бренд і чому Tasty Trade постачає Kaserei
Kaserei перевірено особисто, стабільність трав’яного акценту підтверджена партія за партією.
Як купити і дізнатись ціну
Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.
Часті питання про цей товар
Чим Kräuter відрізняється від Natur того самого бренду?
Kräuter додає трав’яний акцент поверх тієї самої насиченої бази, Natur залишається чистим, без добавок.
Чи варто подавати обидві позиції разом?
Так, вони формують контрастну композицію в межах однієї преміальної підкатегорії.
Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.
