Суміш рослинно-молочна 72,5% з.ж. ТМ TerraFoodExpert, ящик 5 кг
Склад
Рослинні олії та жири (72,3 %) (олія пальмова та її фракції, олія соняшникова, олія пальмова, олія кокосова, рафіновані вибілені дезодоровані у змінних пропорціях, антиоксиданти, сироватка молочна, маслянка, цукор, емульгатор, консерванти (сорбат калію, бензоат натрію), масло вершкове (0,08 %), ароматизатори, барвник бета-каротин.
Смак
Деталі
Суміш рослинно-молочна 72,5% з.ж. ТМ TerraFoodExpert, ящик 5 кг для промислового виробництва з регулярним обсягом
Пекарський комбінат із щоденним, масовим виробництвом випічки не може дозволити собі часту заміну дрібних упаковок жирового компонента, кожна зупинка на розпакування коштує часу конвеєрної лінії. Суміш рослинно-молочна 72,5% з.ж., ТМ TerraFoodExpert, ящик 5 кг, дає промисловий формат для безперервного, регулярного виробничого циклу.
Що це за продукт
Суміш рослинно-молочна жирністю 72,5%, бренду TerraFoodExpert, у промисловому ящику 5 кг. Поєднання молочного й рослинного жиру у пропорції, яка дає жирність на рівні мінімально допустимого вершкового масла за нижчою собівартістю.
Характеристики цієї позиції
Жирність 72,5% належить до того самого діапазону, що й у мінімально допустимого вершкового масла, це дає пластичність, потрібну для замісу тіста у промислових обсягах. Формат ящика 5 кг розрахований на регулярне, високооборотне промислове використання без частої заміни упаковки.
Чим ця позиція відрізняється від Пасти «Лагідна» 72% того самого сегмента
У каталозі є Паста рослинно-вершкова «Лагідна» 72%, 5 кг, той самий рівень жирності від іншого бренду. TerraFoodExpert вирішує ту саму технологічну задачу базового жирового компонента, різниця радше в конкретному виробнику й ціновій пропозиції. Наявність кількох брендів тієї самої категорії дає промисловому виробництву гнучкість вибору постачальника залежно від поточної ціни чи наявності.
Конкретні переваги, що випливають із характеристик
Промисловий формат ящика знижує витрати на пакування й логістику порівняно з дрібною фасовкою при переведенні на кілограм сировини. Стабільна жирність від партії до партії того самого перевіреного виробника TerraFoodExpert означає, що технологічний регламент не потребує постійного перерахунку. А альтернативний бренд тієї самої категорії дає виробництву можливість диверсифікувати постачальників для зниження ризику дефіциту.
Кому підходить саме ця позиція
Пекарським комбінатам із щоденним, масовим виробництвом випічки у промислових обсягах. Виробництвам напівфабрикатів, що потребують стабільного жирового компонента у великих кількостях. Закладам, які диверсифікують постачальників базового жирового продукту тієї самої категорії.
Як обрати між кількома брендами тієї самої категорії
Вибір між TerraFoodExpert, «Лагідною», «Золото Карпат» та іншими брендами тієї самої жирності зазвичай визначається поточною ціною, наявністю та особистим досвідом роботи з конкретним постачальником.
Де застосовується
Промислова випічка, масові кондитерські вироби, напівфабрикати у великих обсягах виробництва.
Про бренд і чому Tasty Trade постачає TerraFoodExpert
TerraFoodExpert перевірено особисто, стабільність жирності підтверджена партія за партією, персональний менеджер допоможе порівняти цей бренд з іншими постачальниками тієї самої категорії.
Як купити і дізнатись ціну
Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.
Часті питання про цей товар
Чим ця позиція відрізняється від Пасти «Лагідна» 72%?
Той самий рівень жирності від іншого бренду, різниця радше в ціні й конкретних виробничих нюансах.
Яка мінімальна партія для промислового замовлення?
Обсяг узгоджується індивідуально з персональним менеджером залежно від фактичного темпу виробництва.
Чи можна замовити тестову партію перед переходом на регулярні поставки?
Так, персональний менеджер допоможе узгодити початковий обсяг для перевірки продукту у вашій рецептурі.
