Продукт білково-жировий сичужний з пажитником
Склад
Молоко коров’яче пастеризоване знежирене, замінник молочного жиру (ЗМЖ): пальмова олія рафінована дезодорована, емульгатори (Е471, лецитин соєвий), антиоксидант, сіль,
закваска бактеріальна (для сирів): мезофільні та термофільні молочнокислі мікроорганізми, сичужний фермент (або молокозгортальний ферментний препарат): для згортання молока, насіння пажитника
Смак
Деталі
Продукт білково-жировий сичужний з пажитником для найрідкіснішого акценту серед доступних сирних продуктів
Роздрібна точка, що вже пропонує паприку й горіховий акцент серед ароматизованих сичужних продуктів, потребує найспецифічнішої, найрідкіснішої позиції для покупця, який шукає щось відмінне від типового асортименту. Продукт білково-жировий сичужний з пажитником дає той нетиповий, рідкісний прянощевий акцент за доступнішою ціною порівняно з преміальними позиціями каталогу.
Що це за продукт
Сичужний білково-жировий продукт з доданим пажитником, доступний сегмент каталогу. Пажитник, прянощева рослина з характерним карамельно-горіховим ароматом, додається до маси на етапі виробництва.
Характеристики цієї позиції
Пажитниковий акцент, нетиповий, рідкісний профіль серед доступних сирних продуктів, дає теплий, карамельний відтінок. Продукт належить до бюджетнішого сегмента порівняно з преміальною позицією Landana Fenugreek того самого акценту.
Чим ця позиція відрізняється від Сиру Landana Fenugreek того самого акценту
У каталозі є Сир Landana Fenugreek, 4 кг, преміальний твердий сир з тим самим пажитниковим акцентом, але значно дорожчий і призначений для ресторанів преміального сегмента. Ця позиція вирішує іншу задачу: доступніший бюджетний продукт з тим самим нетиповим смаком для роздрібних точок і закладів, де преміальна ціна Landana невиправдана.
Конкретні переваги, що випливають із характеристик
Доступніша ціна порівняно з преміальним Landana Fenugreek дозволяє запропонувати той самий рідкісний акцент бюджетнішій аудиторії покупців. Нетиповий пажитниковий профіль вирізняє позицію серед стандартного асортименту роздрібної полиці. А доступний сирний продукт, а не твердий сир, розширює цінову доступність цього специфічного акценту.
Кому підходить саме ця позиція
Роздрібним точкам, що хочуть запропонувати нетиповий акцент за доступною ціною. Гастрономічним відділам з демократичним ціновим позиціонуванням. Точкам, які диверсифікують асортимент ароматизованих сирних продуктів.
Як обрати між цим продуктом і преміальним Landana Fenugreek
Для доступного, демократичного асортименту з тим самим акцентом підходить цей продукт. Для преміальної, ресторанної подачі з вищими вимогами до якості доречніший Landana Fenugreek.
Де застосовується
Роздрібна нарізка на вагу, гастрономічна вітрина з нетиповими акцентами за доступною ціною.
Про виробника і чому Tasty Trade постачає цю позицію
Виробника перевірено особисто, стабільність пажитникового акценту підтверджена партія за партією.
Як купити і дізнатись ціну
Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.
Часті питання про цей товар
Чим ця позиція відрізняється від Landana Fenugreek?
Доступніший бюджетний продукт з тим самим акцентом, але без преміального позиціонування твердого сиру Landana.
Чи підходить для преміального ресторанного меню?
Для найвищого рівня подачі краще підходить Landana Fenugreek, ця позиція для демократичнішого асортименту.
Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.
