Продукт білково-жировий Пряжений 50%, брусок
Склад
Молоко знежирене, замінник молочного жиру, закваску, ферменти, сіль та харчові добавки (стабілізатори, барвники)
Смак
Деталі
Продукт білково-жировий Пряжений 50%, брусок для карамелізованого молочного акценту
Гастрономічний відділ, що хоче запропонувати покупцю продукт із впізнаваним, теплим смаком топленого молока, потребує позиції з характерним карамелізованим акцентом, відмінним від нейтральних варіантів каталогу. Продукт білково-жировий Пряжений 50%, брусок, дає той специфічний, солодкувато-карамельний профіль топленого молока.
Що це за продукт
Білково-жировий продукт жирністю 50%, рецептура «Пряжений», яка імітує смак топленого молока. Технологія формує характерний карамелізований, теплий відтінок, відмінний від класичних нейтральних сирних продуктів.
Характеристики цієї позиції
Жирність 50% дає насичену базу під карамелізованим акцентом. Смаковий профіль спеціально розроблений під асоціацію з топленим молоком, теплий, солодкуватий, а не класичний сирний.
Чим ця позиція відрізняється від Київського 50% того самого сегмента
У каталозі є Продукт білково-жировий Київський 50%, того самого класу продуктів з класичним, насиченим, але не карамелізованим смаком. Пряжений вирішує іншу задачу: специфічний акцент топленого молока дає покупцю зовсім інший смаковий досвід, тематично пов’язаний із домашньою, традиційною випічкою чи десертами, а не класичною сирною нарізкою.
Конкретні переваги, що випливають із характеристик
Специфічний акцент топленого молока вирізняє позицію серед класичних сирних продуктів каталогу, даючи покупцю унікальний смаковий досвід. Теплий, карамелізований профіль добре пасує до домашньої, традиційної тематики гастрономічної полиці. А впізнавана асоціація з топленим молоком одразу зрозуміла покупцю без потреби пояснень.
Кому підходить саме ця позиція
Гастрономічним відділам, що хочуть запропонувати нетиповий, карамелізований акцент серед класичних сирних продуктів. Точкам з традиційною, домашньою тематикою асортименту. Покупцям, які шукають специфічний смак топленого молока.
Як обрати між Пряженим і класичними позиціями каталогу
Для класичного, нейтрального смаку підходять базові позиції на кшталт Київського. Для специфічного, карамелізованого акценту топленого молока доречніший Пряжений.
Де застосовується
Роздрібна нарізка на вагу, доповнення до випічки з традиційним акцентом, гастрономічна вітрина з незвичним профілем.
Про виробника і чому Tasty Trade постачає цю позицію
Виробника перевірено особисто, стабільність карамелізованого акценту підтверджена партія за партією.
Як купити і дізнатись ціну
Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.
Часті питання про цей товар
Чим Пряжений відрізняється від Київського того самого сегмента?
Пряжений має карамелізований акцент топленого молока, Київський, класичний насичений смак без цього профілю.
Чи підходить ця позиція для класичного сендвіч-меню?
Специфічний смак краще підходить для тематичної подачі, ніж для нейтрального бутербродного асортименту.
Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.
