Масло Деражня «Екстра» 82,5% вагове 5кг

Масло Деражня «Екстра» 82,5% вагове 5кг для преміального промислового виробництва третім перевіреним брендом

Кондитерський цех, що вже порівнює масло Вись і Шумське тієї самої преміальної категорії, потребує третьої альтернативи для остаточного вибору постачальника чи диверсифікації ризиків. Масло Деражня «Екстра» 82,5%, вагове 5 кг, дає той самий високий рівень жирності від ще одного українського виробника.

Що це за продукт

Вершкове масло жирністю 82,5%, категорія «Екстра», бренду Деражня, у ваговій тарі 5 кг. Той самий преміальний стандарт жирності «Екстра», що й у конкурентних брендів каталогу, для промислового кондитерського виробництва.

Характеристики цієї позиції

Жирність 82,5% належить до найвищого діапазону «Екстра» за ДСТУ 4399:2005, дає мінімальну вологість для стабільного листкового тіста. Формат 5 кг той самий, що й у конкурентних брендів цього сегмента каталогу, спрощує пряме порівняння собівартості.

Чим ця позиція відрізняється від Масла Деражня «Селянське» 72,5% того самого бренду

У каталозі є Масло Деражня «Селянське» 72,5% вагове 5 кг, того самого бренду з базовою жирністю для щоденного використання. «Екстра» 82,5% вирішує іншу задачу: преміальна жирність необхідна саме для листкового тіста й делікатних кондитерських рецептів, де стабільність структури критична, тоді як «Селянське» підходить для простішого, повсякденного приготування.

Конкретні переваги, що випливають із характеристик

Третій незалежний бренд преміальної жирності дає закладу максимальну гнучкість вибору постачальника серед Вись, Шумське й Деражні. Той самий формат вагової тари 5 кг спрощує порівняння собівартості між усіма трьома брендами преміального масла каталогу. А наявність тієї самої лінійки в обох жирностях, «Селянське» й «Екстра», дозволяє закладу тримати обидва рівні від одного перевіреного виробника.

Кому підходить саме ця позиція

Кондитерським цехам, що диверсифікують постачальників преміального масла серед кількох перевірених брендів. Виробництвам, які активно порівнюють ціну кількох джерел тієї самої категорії. Закупівельникам, що формують портфель із трьох і більше альтернативних постачальників.

Як обрати серед кількох брендів преміального масла каталогу

Вибір між Вись, Шумське і Деражня тієї самої жирності «Екстра» зазвичай визначається поточною ціною та особистим досвідом роботи з конкретним постачальником, технічної різниці для більшості рецептур практично немає.

Де застосовується

Листкове й здобне тісто, крем для тортів, соуси на масляній основі преміальної якості.

Про бренд і чому Tasty Trade постачає Деражню

Деражня перевірена особисто, відповідність заявленої жирності підтверджена для обох позицій лінійки.

Як купити і дізнатись ціну

Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.

Часті питання про цей товар

Чим ця позиція відрізняється від Селянського 72,5% того самого бренду?
Преміальна жирність 82,5% необхідна для стабільного листкового тіста, Селянське для повсякденного використання.

Чи варто мати три бренди преміального масла в асортименті?
Так, це страхує від ризику дефіциту одного постачальника і дає гнучкість вибору за ціною.

Яка мінімальна партія для оптового замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.