Масло Селянське 73% ТМ Вись 5кг

Масло Селянське 73% ТМ Вись 5кг для щоденного смаження й намазування у промисловому обсязі

Кухня закладу з високим щоденним обігом простого приготування, смаження, обсмажування овочів, намазування хліба на сніданок, не потребує переплачувати за преміальну жирність «Екстра» там, де структура тіста не грає ролі. Масло Селянське 73% ТМ Вись, 5 кг, дає той самий бренд перевіреної якості за нижчою жирністю й ціною, у зручному промисловому обсязі.

Що це за продукт

Вершкове масло жирністю 73%, категорія «Селянське» за ДСТУ 4399:2005, бренду Вись, у ваговій тарі 5 кг. Той самий виробник, що й у преміальної лінійки «Екстра», але з нижчою жирністю, орієнтованою на щоденне, а не кондитерське використання.

Характеристики цієї позиції

Жирність 73% належить до категорії «Селянське», з вищим вмістом вологи порівняно з «Екстра» того самого бренду, це робить продукт менш стабільним для листкового тіста, але цілком придатним для смаження й намазування. Вагова тара 5 кг та сама, що й у преміальної версії, різниця саме в жирності, а не у форматі постачання.

Чим ця позиція відрізняється від Масла Екстра 82,5% того самого бренду

У каталозі є Масло Екстра 82,5% ТМ Вись, 5 кг, з нижчим вмістом вологи, розраховане саме на листкове тісто й кондитерські задачі, де стабільність структури критична. Селянське 73% вирішує іншу задачу: для щоденного смаження, соусів чи бутербродного подання різниця у вологості не має практичного значення, тому нижча жирність дає економію на собівартості без втрати якості результату для цих конкретних сценаріїв використання.

Конкретні переваги, що випливають із характеристик

Нижча ціна порівняно з «Екстра» того самого бренду напряму знижує собівартість щоденного, високооборотного використання масла на кухні. Той самий перевірений виробник, що й у преміальної лінійки, гарантує стабільну якість незалежно від обраної жирності. А великий формат 5 кг зручний саме для закладів із регулярним, значним споживанням, де дрібні брикети означали б часту заміну упаковки.

Кому підходить саме ця позиція

Ресторанам і кухням із щоденним смаженням та готуванням у великих обсягах. Готелям для бутербродного подання на сніданковому шведському столі. Закладам, що розділяють закупівлю масла на преміальну для випічки й економічнішу для щоденного приготування.

Як обрати між Селянським і Екстра того самого бренду

Для листкового тіста й кондитерських задач варто обирати «Екстра» 82,5% того самого бренду. Для смаження, соусів чи бутербродного подання, де стабільність структури не критична, Селянське 73% дає той самий рівень якості за нижчою ціною.

Де застосовується

Щоденне смаження і готування, бутербродне подання на сніданковому меню, соуси на масляній основі без високих вимог до структури.

Про бренд і чому Tasty Trade постачає Вись

Вись перевірено особисто, відповідність заявленої жирності реальному складу підтверджена для обох позицій лінійки, персональний менеджер підкаже, яка саме жирність відповідає вашій задачі.

Як купити і дізнатись ціну

Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.

Часті питання про цей товар

Чим Селянське відрізняється від Екстра того самого бренду?
Нижчою жирністю і вищим вмістом вологи, це робить продукт менш стабільним для листкового тіста, але цілком придатним для смаження й намазування.

Чи можна використовувати це масло для випічки?
Для базової випічки без високих вимог до структури підходить, для делікатного листкового тіста краще Екстра того самого бренду.

Яка мінімальна партія для оптового замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.