Сир Prima Donna Maturo , 10 kg 45%
Склад
Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, закваска молочнокислих культур, сичужний фермент,
Смак
Деталі
Сир Prima Donna Maturo, 10 kg 45% для альтернативного преміального бренду поруч із Landana
Заклад, що вже активно працює з широкою лінійкою Landana, іноді потребує альтернативного преміального бренду тієї самої нідерландської традиції для порівняння чи диверсифікації постачальників твердого сиру. Сир Prima Donna Maturo, 10 кг, дає той самий рівень преміальної якості від окремого, добре впізнаваного бренду.
Що це за продукт
Твердий витриманий сир жирністю 45%, бренду Prima Donna, Нідерланди, у вазі 10 кг. Категорія «Maturo» вказує на витриманий, дозрілий тип у лінійці бренду, з насиченим, карамельним профілем, типовим для якісних нідерландських твердих сортів.
Характеристики цієї позиції
Жирність 45% дещо нижча за основну лінійку Landana, даючи трохи легший, менш насичений профіль при збереженні характерної для витриманих нідерландських сирів кристалізованої структури. Формат 10 кг великий, порівнянний з найбільшими позиціями лінійки Landana, розрахований на регулярне промислове використання.
Чим ця позиція відрізняється від Landana Mild того самого сегмента
У каталозі є Сир Landana Mild, 12 кг, того самого класу нідерландських твердих сирів, але від іншого бренду і з максимально нейтральним профілем. Prima Donna Maturo вирішує іншу задачу: витриманий, карамельний профіль дає більше характеру порівняно з максимально нейтральним Mild, підходить для закладів, що шукають альтернативний, але теж якісний бренд поза лінійкою Landana для диверсифікації постачання.
Конкретні переваги, що випливають із характеристик
Альтернативний перевірений бренд знижує залежність закладу від одного постачальника преміального твердого сиру, це страхує від ризику дефіциту чи затримки. Насичений, карамельний профіль дає більше характеру, ніж нейтральні базові позиції, підходячи для закладів, що хочуть виразнішу нарізку без максимальної націнки найдовше витриманих позицій Landana. А великий формат 10 кг зберігає економіку на кілограм для промислового обсягу використання.
Кому підходить саме ця позиція
Закладам, що диверсифікують постачальників преміального твердого сиру. Гастрономічним відділам, що хочуть запропонувати покупцю альтернативний бренд тієї самої якості. Ресторанам, які порівнюють кілька брендів перед формуванням постійного асортименту.
Як обрати між Prima Donna і лінійкою Landana
Вибір між брендами тієї самої категорії преміальних нідерландських сирів зазвичай визначається ціною, наявністю та особистим смаковим порівнянням, обидва бренди відповідають високому стандарту якості.
Де застосовується
Преміальна сирна тарілка, нарізка на вагу для гастрономічного відділу, подача з вином.
Про бренд і чому Tasty Trade постачає Prima Donna
Prima Donna перевірено особисто, стабільність визрівання підтверджена партія за партією, персональний менеджер допоможе порівняти цей бренд з лінійкою Landana під ваш конкретний запит.
Як купити і дізнатись ціну
Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.
Часті питання про цей товар
Чим ця позиція відрізняється від Landana Mild?
Prima Donna Maturo має насичений, карамельний профіль, Landana Mild максимально нейтральний.
Чи варто мати одразу два бренди преміального сиру в асортименті?
Так, це страхує від ризику дефіциту одного постачальника і дає покупцю ширший вибір.
Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.
