Сир Landana Red Pesto, 4 кг 50%
Склад
Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, закваска молочнокислих культур, сичужний фермент томати, червоне песто, базилік, орегано, часник, спеції.
Смак
Деталі
Сир Landana Red Pesto, 4 кг 50% для теплого, насиченого відтінку в композиції сирної тарілки
Ресторан, що вже подає зелене песто Landana, іноді потребує контрастної, теплої позиції того самого середземноморського сегменту, щоб урізноманітнити колірну гаму сирної тарілки. Сир Landana Red Pesto, 4 кг, дає той самий італійський профіль, але з томатною кислинкою і насиченим червонуватим відтінком замість зеленого.
Що це за продукт
Твердий сир жирністю 50%, бренду Landana, з доданою червоною песто-пастою на основі в’ялених томатів, у вазі 4 кг. Профіль поєднує томатну кислинку з базиліком і часником, даючи теплий, насичений акцент, відмінний від класичного зеленого песто.
Характеристики цієї позиції
Жирність 50% та сама, що й у решти ароматизованих позицій лінійки. Червонуватий відтінок від томатної пасти робить продукт візуально відмінним на тарілці порівняно з зеленими чи нейтральними позиціями лінійки Landana.
Чим ця позиція відрізняється від Landana Green Pesto того самого бренду
У каталозі є Сир Landana Green Pesto, 4 кг, того самого бренду з класичним базиліковим профілем і зеленим відтінком. Red Pesto вирішує ту саму загальну задачу середземноморської тематики, але додає томатну кислинку і теплий червонуватий колір, контрастуючи із зеленою позицією при спільній подачі на одній тарілці.
Конкретні переваги, що випливають із характеристик
Томатна кислинка додає динамічний контраст поруч із класичним зеленим песто того самого бренду. Теплий, насичений колір урізноманітнює колірну гаму сирної тарілки, роблячи композицію візуально цікавішою. А поєднання Red і Green Pesto на одній тарілці дає закладу готову, контрастну пару без пошуку додаткових постачальників.
Кому підходить саме ця позиція
Ресторанам з італійською чи середземноморською кухнею, що вже використовують зелене песто того самого бренду. Закладам, які формують контрастну, кольорову сирну тарілку. Винним барам для дегустаційних сетів із середземноморською тематикою.
Як подавати для найкращого враження
Найкраще подавати поруч із зеленим песто того самого бренду для яскравого колірного контрасту, доповнення оливками чи хлібом чачатта підсилює італійську тематику.
Де застосовується
Середземноморська сирна тарілка, контрастна композиція з Green Pesto, легкий обід на італійську тематику.
Про бренд і чому Tasty Trade постачає Landana
Landana перевірено особисто, стабільність томатного акценту підтверджена партія за партією.
Як купити і дізнатись ціну
Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.
Часті питання про цей товар
Чим Red Pesto відрізняється від Green Pesto того самого бренду?
Red додає томатну кислинку і теплий червонуватий відтінок, Green базується на класичному базиліковому профілі із зеленим кольором.
Чи варто подавати обидва песто разом?
Так, контрастна пара Red і Green Pesto дає яскраву, кольорову композицію на одній сирній тарілці.
Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.
