Сир DorBlu (Kaserei) 55%, 200г (фасовка)

Сир DorBlu (Kaserei) 55%, 200г (фасовка) для насиченішого варіанту поруч із класичним DorBlu 50%

Ресторан, що вже подає класичний DorBlu 50% і хоче запропонувати гостям, знайомим із категорією, трохи насиченіший варіант, потребує позиції з вищою жирністю в межах того самого впізнаваного бренду. Сир DorBlu 55%, 200 г, дає той насиченіший профіль без переходу до зовсім іншої лінійки блакитних сирів.

Що це за продукт

Блакитний сир жирністю 55%, рецептура DorBlu, бренду Kaserei, у фасованій упаковці 200 г. Вища жирність порівняно з класичною позицією 50% того самого бренду дає насиченішу, кремовішу текстуру.

Характеристики цієї позиції

Жирність 55% перевищує стандартний DorBlu 50%, це дає густішу, насиченішу консистенцію під тим самим впізнаваним брендом. Формат 200 г той самий, що й у позиції 50%, спрощує порівняння обох жирностей.

Чим ця позиція відрізняється від DorBlu 50% того самого бренду

У каталозі є Сир DorBlu (Kaserei) 50%, 200 г, того самого бренду зі стандартною жирністю класичного рецепту. DorBlu 55% вирішує іншу задачу: вища жирність дає насиченішу текстуру для гостей, знайомих із класичною позицією і готових спробувати трохи інтенсивніший варіант тієї самої впізнаваної марки.

Конкретні переваги, що випливають із характеристик

Вища жирність дає насиченішу, преміальнішу текстуру порівняно з класичною позицією того самого бренду. Впізнавана назва DorBlu залишається незмінною, тому гість одразу розуміє загальний характер смаку, навіть обираючи насиченіший варіант. А той самий формат 200 г спрощує пряме порівняння обох жирностей в одному замовленні.

Кому підходить саме ця позиція

Ресторанам, що вже подають класичний DorBlu 50% і хочуть додати насиченіший варіант. Винним барам для дегустаційного порівняння двох жирностей того самого бренду. Закладам із гастрономічно підкованою аудиторією, готовою до інтенсивнішого профілю.

Як обрати між DorBlu 50% і 55% того самого бренду

Для класичного, стандартного профілю підходить DorBlu 50%. Для насиченішої, преміальнішої текстури доречніша позиція 55%.

Де застосовується

Дегустаційна сирна тарілка з порівнянням жирностей, подача з насиченим вином.

Про бренд і чому Tasty Trade постачає Kaserei

Kaserei перевірено особисто, стабільність обох жирностей DorBlu підтверджена партія за партією.

Як купити і дізнатись ціну

Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.

Часті питання про цей товар

Чим DorBlu 55% відрізняється від 50% того самого бренду?
Вища жирність дає насиченішу, кремовішу текстуру під тим самим впізнаваним брендом.

Чи варто подавати обидві жирності разом у дегустаційному сеті?
Так, це дає гостю можливість порівняти інтенсивність смаку в межах однієї впізнаваної марки.

Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.