Сир Cambozola (Kaserei) 70%, 200г ( фасовка)

Сир Cambozola (Kaserei) 70%, 200 г (фасовка) для проміжного обсягу між дегустацією і промисловою вагою

Ресторан, що вже подавав компактну фасовку Cambozola 150 г для першого знайомства, і бачить стабільний, але ще не дуже високий попит, потребує проміжного обсягу перед переходом до промислової ваги 2.2 кг. Сир Cambozola 70%, 200 г, дає той трохи більший, ніж дегустаційний, обсяг для підтвердженого, регулярного, але не масового споживання.

Що це за продукт

Крем-сир зі стилем горгонзоли, жирністю 70%, бренду Kaserei, у фасованій упаковці 200 г. Той самий м’який, доступний профіль, що й у решти позицій цієї категорії каталогу, у проміжному обсязі.

Характеристики цієї позиції

Жирність 70% та сама, що й у компактної фасовки 150 г і промислової ваги 2.2 кг того самого бренду. Формат 200 г трохи більший за початкову дегустаційну фасовку, даючи більше матеріалу для регулярнішого, але ще не промислового використання.

Чим ця позиція відрізняється від Cambozola 150 г того самого бренду

У каталозі є Сир Cambozola (Kaserei) 70%, 150 г, того самого бренду в трохи меншому обсязі для першого дегустаційного знайомства. Фасовка 200 г вирішує іншу задачу: вона підходить для закладу, що вже підтвердив базовий попит і потребує трохи більшого обсягу для щотижневого, а не разового використання, ще не переходячи до великої промислової ваги.

Конкретні переваги, що випливають із характеристик

Проміжний обсяг дає закладу гнучкість між компактною дегустаційною фасовкою і промисловою вагою, підходячи для помірного, регулярного попиту. Той самий м’який, доступний профіль, що й у решти позицій категорії, дає гостю знайомий смаковий досвід. А фасована упаковка зберігає свіжість краще, ніж частково використана велика голова.

Кому підходить саме ця позиція

Ресторанам із підтвердженим, але ще не масовим попитом на Cambozola. Закладам, що переходять від дегустаційного формату до регулярнішого використання. Винним барам з помірною частотою подачі цієї позиції.

Як обрати між 200 г і промисловою вагою 2.2 кг того самого продукту

Для помірного, регулярного, але не масового попиту підходить фасовка 200 г. Для дуже високого, підтвердженого обороту економічніша промислова вага 2.2 кг.

Де застосовується

Регулярна сирна тарілка, подача з вином, канапе для фуршетів середнього обсягу.

Про бренд і чому Tasty Trade постачає Kaserei

Kaserei перевірено особисто, стабільність визрівання і розподілу плісняви підтверджена незалежно від обраного формату.

Як купити і дізнатись ціну

Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.

Часті питання про цей товар

Чим ця фасовка відрізняється від 150 г того самого бренду?
Трохи більший обсяг для регулярнішого, а не разового використання після підтвердження попиту.

Чи варто одразу переходити до промислової ваги 2.2 кг?
Краще спочатку пройти проміжний етап 200 г, а до 2.2 кг переходити з дуже високим підтвердженим попитом.

Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.