Сир Горгонзола пікантна Igor Nero 150 г 56%

Склад

Пастеризоване молоко, сичужний фермент (рідний або мікробний), сіль, молочнокислі культури, цвілеві гриби Penicillium roqueforti.

Смак

Пікантний, гострий

Деталі

Країна виробник: Італія
Наявність лактози: Так

Сир Горгонзола пікантна Igor Nero 150 г 56% для дегустаційного тестування найгострішого профілю без промислового обсягу

Ресторан, що вагається, чи сподобається гостям найгостріший пікантний профіль Nero, не хоче одразу закуповувати велику вагу 1.5 кг заради невизначеного попиту на настільки виразний смак. Сир Горгонзола пікантна Igor Nero, 150 г, дає можливість протестувати цей найвитриманіший, найгостріший профіль без значного фінансового ризику.

Що це за продукт

Горгонзола пікантна, тип Nero, найгостріший і найвитриманіший варіант лінійки, жирністю 56%, бренду Igor, у компактній фасовці 150 г. Той самий інтенсивний профіль, що й у великій вазі того самого бренду, у обсязі для тестового введення.

Характеристики цієї позиції

Жирність 56% та сама, що й у великого формату 1.5 кг того самого бренду. Довша витримка дає виразну, різку гостроту, доступну тепер у меншому, дегустаційному обсязі.

Чим ця позиція відрізняється від Горгонзоли Igor Nero 1.5кг того самого бренду

У каталозі є Сир Горгонзола пікантна Igor Nero, 1.5 кг, того самого бренду для закладів із підтвердженим, регулярним попитом на найгострішу категорію блакитних сирів. Фасовка 150 г вирішує іншу задачу: вона підходить для першого, обережного тестування настільки виразного профілю, знижуючи фінансовий ризик, якщо гості виявляться не готові до максимальної гостроти.

Конкретні переваги, що випливають із характеристик

Мінімальний фінансовий ризик дозволяє протестувати найгострішу позицію лінійки без значної інвестиції наперед. Той самий інтенсивний, автентичний профіль Nero, що й у великій вазі, дає гостю ідентичний, виразний смаковий досвід. А компактна фасовка виключає ризик втрати свіжості, якщо позиція виявиться занадто гострою для більшості гостей.

Кому підходить саме ця позиція

Ресторанам, що обережно тестують найгостріший блакитний профіль перед довгостроковим включенням у меню. Винним барам, що хочуть спробувати найвитриманішу горгонзолу в разовому дегустаційному сеті. Закладам з обмеженим бюджетом на найризикованіші експериментальні позиції.

Як обрати між фасовкою 150 г і вагою 1.5 кг того самого продукту

Для першого тестування найгострішого профілю підходить компактна фасовка. Для підтвердженого, регулярного попиту економічніша велика вага 1.5 кг.

Де застосовується

Тестова, дегустаційна сирна тарілка, разовий захід для найдосвідченішої аудиторії.

Про бренд і чому Tasty Trade постачає Igor

Igor перевірено особисто, стабільність гострого профілю Nero підтверджена незалежно від формату.

Як купити і дізнатись ціну

Телефон +380 75 975 97 21, пошта tastytrade866@gmail.com.

Часті питання про цей товар

Чим ця фасовка відрізняється від вагового формату 1.5 кг?
Компактний обсяг для тестування найгострішого профілю без значної фінансової інвестиції.

Чи варто одразу брати велику вагу цього продукту?
Краще спочатку протестувати попит компактною фасовкою перед переходом до вагового формату.

Яка мінімальна партія для замовлення?
Узгоджується індивідуально з персональним менеджером.